低糖質スイーツ つくり方のコツ 単行本(ソフトカバー) | セカンドハンド・ブックス めだか古書店

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低糖質スイーツ つくり方のコツ 単行本(ソフトカバー)

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※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。

※カバー:天の部分に折れ痕があります。表紙側に浅い凹みがあります。
※本文:天の部分に若干の打痕があります。大きなダメージはありません。
※帯:無しです。

※内容:ダイエット菓子としても注目を集める低糖質スイーツだが、小麦粉や砂糖を控えながらも、おいしさの質と落とさず作るためには、正しい知識とテクニックが必要。
従来のカロリー制限食に変わる「糖質制限食」を、プロのパティシエ、日高宣博が作る!おいしさの質を落とさないテクニック満載!

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