単行本: 140ページ 出版社: 柴田書店 (2012/12/3) ISBN-10: 4388061603 ISBN-13: 978-4388061600 発売日： 2012/12/3 梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.6 cm ※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：新品同様の状態ですが、唯一、背に近い部分に擦れがあり、黄色が薄くなっております。ご了承の上でのご注文をお願いいたします。 ●本体：新品同様の状態です。 ●内容：鶏肉は、家庭でもっとも使いやすい肉のひとつです。和・洋・中、どんなジャンルの料理にも馴染むため、食卓に登場する回数も自然と多くなります。 鶏肉と一言でいっても、モモ肉、胸肉、ササミ、手羽肉など、部位ごとに持ち味は異なりますから、それぞれの味わいを活かす料理を作りたいものですが、どうしても使う部位、作る料理は同じものになりがちではないでしょうか。 そこで本書では、この鶏肉を部位ごとに分け、それぞれご家庭でも作りやすい料理をご紹介しています。料理を作っていただいたのは、和・洋・中３人の料理人。 普段はお店でお客様相手に料理を作っているプロですが、この本ではできるだけ身近な材料を使い、できるだけ簡単に作れる料理をご紹介いただきました。

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：擦れ・キズがあります。天に細かい折れ痕が二カ所ほどあります。大きなダメージはありません。 ●本体：非常にキレイな状態です。 ●内容：野菜を食べて、健康になる、はもう当たり前。「野菜をどんな食材と食べ合わせれば、もっと健康になるのか」を本書では明快に説明していきます。現代人が抱える動脈硬化、糖尿病、免疫力、肝機能向上、便秘、疲労、骨粗鬆症、脳の健康、老化防止など、食べ合わせ効果を8種に分けての展開。これからの健康時代、キーワードはズバリ「食べ合わせ」。気になる症状があったら、冷蔵庫にある野菜でまずはひいてみてください。紹介している野菜は 57種類にも及びます。まさに家庭の医学・野菜版の1冊です!

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：ほぼ新品の状態です。 ●本文：ほぼ新品の状態です。 ●帯：ほぼ新品の状態です。 ●内容：おいしいスープがあれば満足! 野菜もたっぷり具だくさんスープ。心も体も元気になるスープのレシピ集。 TV番組でもおなじみの著者が、一品でもおかずを兼ねる、おなか大満足の和洋中のスープレシピを伝授します。 材料のうまみを大事にして、そのうまみをまるごと味わうとっておきのスープが満載です。ロングセラー 「食べるスープレシピ」に新たに15レシピを加え、スープジャーのお弁当にする提案なども含めて再構成しました。 食べるスープの本の決定版です!

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：ほぼ新品の状態です。 ●本文：ほぼ新品の状態です。 ●帯：ほぼ新品の状態です。 ●内容：フルーツと肉、野菜、魚との組み合わせが新しい! こんな組み合わせが、驚きの美味しさになります。

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：非常にキレイな状態です。 ●本文：ほぼ新品の状態です。 ●帯：ほぼ新品の状態です。 ●内容：牛乳と和食が出会うと―おいしさが倍増する「ミルクマジック」を発見!!もう薄味でがまんしない、減塩レシピ満載!!

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：非常にキレイな状態です。 ●本文：ほぼ新品の状態です。 ●帯：無しです。 ●内容：食品の備蓄は「何をどれくらい備えるか」、「しまい込んでいつの間にか期限切れ」というのが大きな悩みの種です。本書では春と秋に3日ずつ備蓄食材で料理をして、半年ずつ備蓄品を買い換えていくサイクルを提案! 工夫いっぱいで楽しくおいしいレシピを家族で楽しみながら、災害に備えます。6日間の料理レシピと備蓄リスト付。

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：ほぼ新品の状態です。 ●本文：ほぼ新品の状態です。 ●帯：無しです。 ●内容：TV・雑誌で話題の「乳酸発酵野菜」が自分で簡単に作れる 植物由来の乳酸菌と野菜本来の栄養素を体に取り入れて健康に!! 乳酸ベジタブルで カラダとココロをキレイにしよう 「腸内環境が整い、やせ体質に!」 「肌トラブルを解消し、美肌になる!」 「作りおき可能だから忙しいときでも安心!」

※店舗およびイベント出店等で併売しております。売り切れの場合はご容赦ください。 ●カバー：若干の擦れがありますが、非常にキレイな状態です。 ●本文：ほぼ新品の状態です。 ●帯：無しです。 ●バター、卵、砂糖、クリームは可能なかぎり減らして根菜、いも、豆、実野菜、葉野菜をたっぷり使った。野菜のうまみと甘みが体にしみこむヘルシーおやつ。低糖・低脂肪のおやつづくりは、ふつうのお菓子づくりとは少し勝手がちがうかも。おさえておきたいポイントを詳しく解説。